沈殿霞人称“肥姐”在娱乐圈人缘一直很好，香港人都称她开心果，因为有她主演的影视剧或主持的综艺节目都会给人很欢喜的感觉，洪金宝在娱乐圈人称大哥大，而沈殿霞在娱乐圈人称大姐大，可见她在娱乐圈的地位非同小可。
沈殿霞，出生在上海11岁的时候，一家人移民到香港，那个时候的她喜欢表演，有一个明星梦，随后她就报考邵氏电影公司，有个机会电影公司招肥胖男女演员各一名，就这样肥姐就顺利入选，那部电影就是《一树桃花千多开》凭借刻苦努力，很快沈殿霞被香港TVB无线电视台看中成功被签约，出演了一系列喜剧《富贵逼人》《七十二家房客》《富贵再逼人》《富贵再三逼人》等一些列喜剧，她塑造的开心果形象也深入人心。
除了电影肥姐还出演了一系列电视剧，深受香港广东观众喜欢，给那时候的观众带来了无数的欢声笑语，由于形象问题她只能出演配角，于是他有辗转主持界，最为观众喜欢的就是她主持的《欢乐今宵》2008年的时候肥姐离开了我们，对香港娱乐圈是一个损失， 因为太多人舍不得这个给我们带来快乐的“开心果”
